何たべる?お酒もあるよ。

日常的料理とお酒の組み合わせ

リースリングに春キャベツ

柔らかいキャベツはさっと湯通しして
ニンニクと豚肉と炒めて

の、パスタ。
一皿でぜんぶ。笑。

塩胡椒だけでは味が決まらないので
この日は白だしでバシッと。

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粒胡椒をガリガリ挽いてかけちゃってください。

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サプリと化粧品でお世話になってるDHC
今はもうワインを扱ってませんが
たま~に面白いのが見つかるので好きでした。

私が買ったものなので、多分お手頃価格だったと思いますが
香りは弱くても酸がしっかりあって、それほど甘いわけでもなく
日常飲みにはまったく申し分のないカビネットでした。