何たべる?お酒もあるよ。

日常的料理とお酒の組み合わせ

夏のロゼ

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十勝の若鶏チェーン店が職場の近くにあるので、たまに鶏を食べたくなった時にお持ち帰りします。
予約するのが一番なのですが、いつも思いついてふらっと寄るので、お店の人にはご面倒をおかけしてます。
スミマセン。

でやっぱり、美味しいです。

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ローヌのロゼには焼き茄子とトマトがばっちしでした。
ロゼワインは何にでも合い好きなのですが、たまに苦味が勝ちすぎるものと出会うことがあります。
そういう時は、この焼き茄子の焼き目のように同じくほろ苦い部分と相殺させるのも手だと思います。




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