何たべる?お酒もあるよ。

日常的料理とお酒の組み合わせ

赤が恋しい季節

朝晩に肌寒さを感じる日が続くと、それが来たなと思います。

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豚肉と玉葱をトマトベースで煮たものの、味がまとまらなかった一品に、カレールウひとかけとエリンギと赤ワインを足したら、バッチリでした。
名もなき料理。
ワインはかなりこっくりしたイタリアもの。

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