何たべる?お酒もあるよ。

空酒が、できないんです。

カレーにガメイ

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いつもの食卓にワインがあると、ちょっとゴージャスな気分になります。

今日のカレーは、マッサマンスープを入れて日本酒で煮込んだら甘口になりました・・・。

個人的にエスニックな料理にはゲヴェルツトラミネールかリースリングを合わせることが多いのですが、やや野性的なニュアンスを含むガメイ種でもイケると知った夜。