とつぜん滝川の合鴨が食べたくなり、どさんこプラザにて冷凍スライスを購入しました。分厚い鴨肉にチェリーソースでピノノワールなんて最高だろうなー（妄想）、しかし予算も腕もないのでここは知恵と工夫で。さて調理。焼いてカリッとさせた肉も美味しかっ…
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