北国の・丁寧じゃない暮らし

北海道に生まれ北海道に住み気づけば半世紀

秋の初物

ボージョレ・ヌーボーの時期に「そういえば忙しすぎて今年の初物を味わったこと、書いてなかったなぁ」と新米のことを思い出し。

お初のお店

ランチで新米いただきました。
まずは八品目の先付け。
手間暇かかっていそう・・・。

道産米がつやつや甘味があっておいしかったです。

あっ、後日ヌーボーもいただきましたよ。
ボージョレではなく北海道のワインでしたが。

ハーフサイズ

北海道の赤の特徴でまだ酸が強かったですが、美味しくいただきました。