たまに街で映画を観た後は、その時の気分で食事をして帰る。
この日観た映画は『ゴールデンカムイ』。
映画でも主人公が啜っていた“にしんそば”、「今日食べるのはこれだな」とすぐに決まった。
にしんそばは京都が発祥の地と聞いたが、鰊がよく揚がっていた北海道にもその食べ方は定着した。
つゆは濃いめの江戸前で、北海道ならではのミックス文化ではある。
にしんそばをいただくのは人生三度目くらいであろうか。
先日、群来（くき：鰊が産卵のため大群で押し寄せオスの精子で海が白濁する現象）が、小樽の海岸でも見られた。
